BOLO DE ABOBORA

Ingredientes

2 xícaras de abóbora cozida e amassada

1/2 xícara de chá de açucar demerara

2 xícaras de chá de creme de arroz

¾ de xícara de chá de óleo de canola

2 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata a abóbora, o açucar, o óleo e o ovos no liquidificador; Despeje esta mistura em uma bacia e adicione o creme de arroz junto com o fermento; Leve ao forno pré-aquecido em assadeira untada e polvilhada com creme de arroz.

*Imagem meramente ilustrativa [FONTE]

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