CEVICHE

Ingredientes

250g de peixe (robalo, linguado, salmão selvagem)

sal a gosto

gengibre em pó e alho desidratado a gosto

suco de limão a gosto

pimenta dedo de moça

coentro desidratado ou picadinho

60g de cebola roxa fatiada bem fina

Preparo

Em um recipiente de vidro, coloque o peixe em cubos e sal a gosto. Acrescente o gengibre e os demais ingredientes. Tampe e leve à geladeira por 24 horas. Sirva com as rodelas de cebola roxa por cima. 

*Imagem meramente ilustrativa [FONTE]

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