Pesto Vermelho

Ingredientes

1 pote pequeno(cerca de 250g) de tomate seco em óleo, escorrido e picado

125g de nozes( ou pignoli)

150ml de azeite de oliva

suco de ½ limao

1 dente de alho

pimenta do reino moída na hora

folhas de  maço pequeno de salsinha

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquificador ou processador e bata até obter uma mistura bem homogênea.

*Imagem meramente ilustrativa [FONTE]

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