Molho de Castanha do Pará

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará de molho por 6 horas

3/4 xícara (chá) de água

3 dentes de alho

1 cebola picada

Azeite a gosto

Alecrim a gosto

Pitada de sal marinho

Modo de preparo

Refogue o alho e cebola no azeite até ficarem bem dourados.

Acrescente alecrim. Escorra a água da castanha e bata com a água fresca.

Acrescente o refogado no liquidificador e continue batendo.

*Imagem meramente ilustrativa [FONTE]

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