ALIMENTOS REGULADORES

Os Alimentos Reguladores são os que fornecem sais minerais, vitaminas e fibras em maior proporção na sua composição química. A água também pode ser considerada um alimento desse grupo. Eles conservam e fortalecem o sistema imunológico, regulam a digestão, a circulação sanguínea, e proporcionam o bom funcionamento dos intestinos. Vitaminas Reguladoras do metabolismo, participam da … Continue lendo ALIMENTOS REGULADORES

ALIMENTOS CONSTRUTORES

Alimentos construtores são aqueles que fornecem proteínas em maior quantidade. Proteínas são componentes dos alimentos que têm a função de construir e reparar estruturas do nosso corpo. Desde o nascimento até a fase adulta são as proteínas que atuam no nosso crescimento e na formação do nosso corpo. Formam músculos, esqueleto, pele, cabelos e unhas. São … Continue lendo ALIMENTOS CONSTRUTORES

ALIMENTOS ENERGÉTICOS

Carboidratos Esses alimentos fornecem energia ao organismo porque, quando digeridos, produzem a glicose (energia). A glicose desempenha todas as funções orgânicas: desde a atividade das células, passando pelo funcionamento dos órgãos, até o trabalho muscular. Se os carboidratos ingeridos forem insuficientes, o corpo usará proteína para dar energia ao corpo e converterá proteína em carboidrato. … Continue lendo ALIMENTOS ENERGÉTICOS

Suco de Frutas: De Mocinhos a Bandidos

Por décadas os sucos de frutas foram considerados mais saudáveis do que os refrigerantes, mas recentemente, Susan Jebb da Universidade de Cambridge na Inglaterra, sugeriu que fosse revista a  recomendação de 5 porções de frutas e vegetais por dia , já que se tem trocado o consumo da fruta in natura por grandes quantidades de … Continue lendo Suco de Frutas: De Mocinhos a Bandidos