Nutrição

Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio.  Hipócrates (460-377 A.C)                                                         A ingestão adequada de nutrientes é fundamental para uma vida saudável. A Nutrologia é a especialidade médica que estuda, pesquisa e avalia os benefícios e malefícios causados pela ingestão dos nutrientes, aplicando este conhecimento para a avaliação … Continue lendo Nutrição

A armadilha da contagem de calorias

Quem conta calorias pode cair na armadilha de ver os alimentos apenas como valor calórico e ignorar o seu valor nutricional. Ao  se escolher um refrigerante dietético(tipo diet, zero) que pode ter zero calorias , mas também  zero de nutrientes junto com  aditivos químicos , com certeza não estaremos ingerindo algo  que irá contribuir para … Continue lendo A armadilha da contagem de calorias